1. ¿Qué son las cookies?
Las cookies son pequeños archivos que una web guarda en tu navegador para recordar información sobre tu visita. Tecnologías similares, como el almacenamiento local (localStorage) o los píxeles, funcionan igual a efectos legales y en esta política las llamamos también «cookies».
2. ¿Quién las utiliza?
El responsable es Pablo Fernando Luzón Armijos (Restaurante San Remo), con los datos indicados en el Aviso legal. Algunas cookies las instala directamente Google, como tercero, cuando das tu consentimiento.
3. Tipos de cookies que usamos
Técnicas (siempre activas)
Necesarias para que la web funcione y para recordar tu decisión sobre cookies. Están exentas de consentimiento (art. 22.2 LSSI).
Analíticas (requieren tu consentimiento)
Google Analytics 4 nos permite saber, de forma agregada, cuántas personas visitan la web, desde dónde llegan y qué secciones consultan, para mejorarla. Google no recibe tu nombre ni tus datos de contacto.
Contenido externo (requiere tu consentimiento)
Google Maps muestra el mapa integrado con nuestra ubicación. Hasta que no lo aceptas, el mapa no se carga y en su lugar ves un enlace para abrirlo en Google Maps.
No usamos cookies publicitarias.
4. Listado de cookies
| Nombre | Proveedor | Finalidad | Tipo | Duración |
|---|---|---|---|---|
| sanremo_consent | restaurantesanremo.com (propia) | Guarda tu elección sobre cookies (localStorage). | Técnica | 12 meses |
| _ga | Google Analytics | Distingue usuarios únicos de forma anónima. | Analítica | 2 años |
| _ga_3CZ359QPNQ | Google Analytics | Mantiene el estado de la sesión. | Analítica | 2 años |
| NID, AEC, SOCS | Google Maps (google.com) | Preferencias y seguridad del mapa integrado. | Contenido externo (tercero) | 6 – 13 meses |
Google puede modificar los nombres o la duración de sus cookies. Más información en la política de cookies de Google y en su política de privacidad. Las transferencias de datos a Google LLC (EE. UU.) se amparan en el Marco de Privacidad de Datos UE-EE. UU.
5. Cómo funciona el consentimiento
Al entrar por primera vez verás un aviso con tres opciones del mismo nivel: Aceptar, Rechazar y Configurar. Mientras no elijas, no se instala ninguna cookie analítica ni de terceros: Google Analytics funciona en modo de consentimiento denegado (Google Consent Mode v2) y no guarda cookies en tu navegador.
Guardamos tu elección durante 12 meses; pasado ese tiempo te volveremos a preguntar.
6. Cambiar o retirar tu consentimiento
Puedes cambiar tu elección en cualquier momento con este botón o desde el enlace «Configurar cookies» del pie de cualquier página:
También puedes borrar o bloquear las cookies desde tu navegador: Chrome, Firefox, Safari, Edge.
Si bloqueas todas las cookies, algunas funciones de la web podrían no estar disponibles.
7. Más información
Para saber cómo tratamos tus datos personales y cómo ejercer tus derechos, consulta la Política de Privacidad.